생방송투데이 맛의 승부사에서는 양념소갈비와 담백한 옥돔구이를 함께 드실 수 있는 용인에 위치한 40년 한식대가의 맛집을 찾았다. 개인의 취향이 다양해진 시대에 선택할 수 있는 메뉴가 다양하고 맛있는 음식을 함께 드실 수 있어 가족이나 모임에서도 찾아가도 좋다.
사실 육류고기와 생선을 같이 판매하는 곳이 주변에 많지 않은데 이렇게 같이 먹을 수 있는 곳이 있어서 좋다. 그렇다면 양념소갈비와 옥돔구이를 같이 드실 수 있는 이곳의 정보를 알아보자.
양념소갈비 & 옥돔구이 맛집
양념소갈비와 옥돔구이 그리고 다양한 반찬을 드실 수 있는 40년 한식대가 운영하는 이곳은 용인 고기리에 위치한 우리 마을이라는 곳이다. 용인 고기리는 서울이나 분당, 용인, 수원 등 수도권에서 인접해 있는 곳으로 주말이나 휴일에 가까운 곳에서 바람 쐬러 나가서 맛있는 음식이나 차 한잔 할 수 있는 서울 근교 나들이 장소로 유명하다. 이런 곳을 간다면 이곳의 정보를 알아보고 꼭 가보자.
우리 마을 정보
위치 : 경기 용인시 수지구 고기로 166
-내비게이션 '고기리 우리 마을' 입력
-수인분당선역 미금역에서 마을 32번 타고 동원 2통 경로당 하차
-수인분당선역 미금역에서 마을 14번 타고 성모교육원 하차
-택시이용 시 미금역에서 3.2km 5분 소요(택시비 6,000원)
영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시 30분(연중무휴)
전화번호 : 0507-1450-8607
식객남녀 잘 먹었습니다 방송
포장, 단체이용, 예약, 주차가능
12인석 룸 4개, 확장 시 단체룸 50인까지 가능합니다.
우리 마을 메뉴
-평일 쌈밥정식 1인 21,000원(토마토샐러드, 가지튀김, 우리 마을 시그니처)
-평일 옥돔정식 1인 21,000원(계란찜, 제주산 옥돔, 된장찌개, 샐러드)
-평일 돼지양념구이 정식 1인 24,000원(야채샐러드, 계란찜, 된장찌개, 공깃밥)
-기타 와규부챗살 1인 38,000원, 소양념갈비 1인 39,500원
* 정식의 경우에는 1 메뉴당 2인이상 주문해야 하고 기본반찬은 15종 이내로 제철 음식이 나온다.
* 주말에는 1,000원 ~ 3,000원 추가 비용이 발생한다.
-코다리 정찬 1인 19,000원/미역국 정찬 1인 19,000원/소불고기 정찬 1인 19,000원
-위의 메뉴는 오후 2시까지만 한정 판매한다. 참고하자.
-한우소고기국밥 12,000원/갈비탕 15,000원
-다양한 음식을 선택할 수 있고 나들이하면서 야외에서 식사할 수 있는 곳이라서 좋다.
우리 마을 한우 생고기는 농협에서 인증받는 국내산 소고기만을 사용한다.
우리 마을에서는 직접 도정한 황미쌀을 제공하는데 현미보다는 부드럽고 백미보다는 영양가가 더 높다.
우리 마을 양념소갈비와 옥돔구이 비법
우리 마을의 양념소갈비와 옥돔구이의 비법은 다음과 같다.
양념소갈비는 농협에서 인증하는 한우소고기만을 사용한다. 또한 고기에는 우리 마을의 양념소스가 비법인데 씨간장에 양파, 생강, 대파를 넣고 3시간 끓인다. 이 채소들이 푹 익으면 건져내고 사과를 껍질을 깎아 2시간 끓인 후 사과를 건져내고 배를 넣고 2 시간을 넣어 2시간을 끓인다. 비법이 정성이다. 이 소스를 소갈빗살에 재운다.
옥돔구이는 제주산 옥돔으로 비린냄새가 나지 않은 생선으로 소갈비하고도 잘 어울린다. 옥돔은 기름에 잘 튀겨냈는데 중간에 쌀가루를 넣어 더욱 바싹하게 튀긴다. 쌀가루에 비법이 있는데 불린 쌀에 들기름을 넣고 마늘을 넣은 다음 방안갓에서 쌀가루를 만든다. 이 쌀가루를 옥돔을 튀길 때 넣는다. 쌀가루를 넣어 튀긴 옥돔구이는 냄새도 제거되고 옥돔도 부서리지 않는다.
*반찬이 끝없이 나오고 다양한 음식을 맛볼 수 있어 어르신들이 좋아한다.
*매장이 넓어 가족모임과 각종 모임으로 적합한 장소이다.
*정식메뉴에 돼지갈비도 맛있다.
*고기도 직접 구워져서 편하고 맛있게 드실 수 있다.
*후식으로 냉면(유료)으로 맛있다고 한다.
*정식은 어느 한정식 못지않게 다양한 구성으로 나온다.
*가성비 맛집이며 친절하다.
생방송투데이 맛의 승부사에서 나온 용인고기리 우리 마을에 대해 알아봤다. 근교로 나들이 가고 싶다면 가까운 용인 고기리로 떠나보자. 용인 고기리에는 맛있는 음식점 우리 마을도 있으니 참고하자.
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