생활의 달인 에그타르트 맛집 오보타르트, 플랑, 오븐브라더스 3곳 정보

긴 장마에 습도, 온도 모두 높아 짜증 지수가 날로 높아지고 비도 자주 와서 우울해지고 쳐지는 기분이 들 때가 있어요. 이럴 때 달콤한 간식을 드신다면 기분이 좋아질 수 있는데요. 이번 생활의 달인 프로그램 945회 방송에서( 7월 22일 방송) 이런 날 드시면 좋은 꾸덕하면서도 겉은 바삭하면서도 달콤하고 입안에서는 버터의 풍미를 느낄 수 있는 고급 디저트 에그타르트 3곳을 소개했어요. 커피와 함께 드시면 참 좋을 것 같은데 에그타르트 3곳 정보에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

생활의 달인 에그타르트

 

 

생활의 달인 에그타르트 정보

생활의 달인은 한 분야에서 오랫동안 매진하여 달인의 경지까지 오른 인물들을 생생하게 보여주는 프로그램인데요. 이번 945회에서 에그타르트 3곳을 소개했는데요. 소개된 에그타르트 전문점은 각각 특색이 있어서 다른 맛을 느낄 수 있을 것 같아요. 3곳은 다음과 같습니다.

 

 

1) 오보타르트 : 서울 영등포역 선유도역 근처

2) 플랑 : 서울 마포구 상수동

3) 오븐브라더스: 대전 중구 목동

 

에그타르트 3곳에 대한 위치, 운영시간, 메뉴 등에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

오보타르트

오보타르트는 서울시 영등포구에 선도유역 근처에 있어서 찾아가기 쉬운 곳에 위치해 있습니다. 에그타르트는 프랑스식, 포르투갈식 등 나라마다 특색 있는 것이 특징인데요. 오보타르트는 포르투갈식 에그타르트입니다. 달인은 포르투갈식 에그타르트를 배우기 위해서 직접 현지 가서 배웠다고 합니다. 오보타르트는 100% 밀가루와 프랑스식 버터, 그리고 달걀농장에서 직접 공수한 달걀을 사용하는데 오직 노른자만을 사용하는 것이 특징입니다. 흰자를 한 방울도 넣지 않아 비린내가 나지 않고 꾸덕하고 우직한 에그타르트를 만날 수 있습니다. 혼자서 수백 개의 에그타르트를 직접 만들어서 제공합니다.

 

 

위치 : 서울 영등포구 양평로 112 1층(선유도역 4번 출구 120m)

운영시간 : 오전 10시 ~오후 7시, 0507-1350-9559

메뉴 : 에그타르트 3,300원, 치즈타르트 3,600원, 휘낭시에 3,400원, 딸기라테 6,000원, 아샷추 3,500원, 아이스티 3,000원

 

출처 : 오보타르트 메뉴 참고

 

 

타르트, 휘낭시에 주문 시 커피 종류는 500원 할인됩니다. 에그타르트뿐 아니라 휘낭시에도 있고 시그니처 너츠시럽과 너츠 크림이 들어있는 라테도 있어서 궁금증이 더 유발되네요

 

 

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플랑

프랑스인 친구 어머니가 만든 프랑스식 에그타르트 플랑을 먹고 그 맛에 반해 유학까지 다녀왔다는 달인인데요. 프랑스식 에그타르트는 냉장 보관해서 먹어야 한다는 점으로 낮은 온도에서 숙성해야 꾸덕꾸덕한 크림을 먹었을 때 입안이 황홀해진다는 달인입니다. 타르트 부분은 사브레로 만들어져 있어서 풍미를 더 느낄 수 있다고 합니다.

 

위치 : 서울 마포구 와우산로 11길 9-8 102호 FLAN(상수역 1번 출구에서 163m)

운영시간 : 오전 11시 ~오후 9시

메뉴 : 플랑 4구 에코패키지 14,500원, 플랑 FLAN 3,800원

 

출처 : 플랑 업체 사진

 

 

플랑의 경우에는 타르트의 겉 부분이 사브레 만들어져 있어서 더 고급진 맛이 느낄 수 있을 것 같은데요. 플랑을 직접 찾아가지 못하는 분들이라면 스마트스토어를 이용하여 프랑스식 에그타르트 플랑을 만날 수 있습니다. 고급진 포장까지 선물이나 답례품으로도 딱이네요.

 

플랑 스마트스토어 방문하기

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오븐브라더스

오븐브라더스는 세계 3대 요리학교인 르 꼬르동 블루에서 배운 기술을 기초로 하여 자신만의 에그타르트를 완성했다는 달인으로 프랑스식 에그타르트 플랑과 포르투갈식 에그타르트를 만날 수 있는데요. 특히 포르투갈 에그타르트의 바삭한 페스트리를 접목해 푸딩만큼 부드럽고 풍성한 맛을 자랑합니다. 

 

 

AOP 등급의 버터, 살균계란, 100% 아몬드 가루, 게랑드 소금, 프랑스 밀가루 등을 사용하여 만들어진 고급진 에그타르트를 먹고 싶네요. 

 

위치 : 대전 중구 목동로 13층 1층( 오룡역 6번 출구에서 688m)

운영시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시 / 전화번호 0507-1309-0533

메뉴 : 에그타르트, 마들렌, 타르트, 구움 과자, 덩드레스뿐 아니라 다양한 커피까지 즐길 수 있다고 합니다. 가격은 마들렌의 경우 3,800원, 덩드레스 5,900원 등 가격은 종류에 따라 달라집니다.

 

출처 : 오븐브라더스 인스타그램 출처

 

오븐브라더스는 전문 디저트 카페라서 다양한 디지트를 먹을 수 있다는 점도 강점입니다. 특히 덩드레서는 대한민국에서 유일하게 만나볼 수 있는 곳이라서 많은 분들이 찾는 곳이기도 합니다. 요즘 핫한 두바이 초콜릿 및 쿠키도 팝업에서 만들어 판매하셨다고 합니다. 

 

 

오븐브라더스 인스타그램

 

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생활의 달인 에그타르트 3곳에 대해 알아봤는데요. 습한 장마기간에 시원한 아이스 아메리카노와 함께 달콤한 에그타르트와 함께 활기찬 하루를 보내면 좋을 듯하네요. 에그타르트 달인의 3곳 모두 포장도 가능하니 선물할 때도 괜찮을 것 같아요.