최화정의 여름 별미 마루 보리 굴비 정보 가격 및 택배 주문 방법 알아보기

예로부터 조기는 기운을 돕는다는 의미에서 영양가 높은 생선인데요 이 조기를 통보리 속에 넣어 서늘한 장소에서 서너 달 동안 숙성시킨 굴비로 독특한 맛과 향을 가지고 되는데요. 특히 숙성시킨 보리굴비에서 비린내가 날 수 있어서 보리굴비와 함께 녹차물에 밥을 말아 보리굴비와 함께 먹습니다. 얼마 전에 최화정 님이 여름 별미로 소개한 마루 보리 굴비를 보고 먹고 싶어서 소개해준 마루 보리 굴비 기본 정보 및 가격, 택배 주문방법에 대해 알아봤습니다.

 

최화정의 여름별미 보리굴비

 

 

마루 보리 굴비 기본정보

안녕하세요. 최화정이에요  유튜브에서 소개해 준 굴비는 광주광역시에 위치한 '마루'라는 곳에서 택배로 받아보셨는데요. 이에 마루라는 곳에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

✅ 위치 : 광주 광산구 월계로 893-9 1층

✅ 전화번호 : 062-971-4424

✅ 상호 : 마루, 일요일 휴무

✅ 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 10시

 

광주 마루는 보리굴비로 유명한 한정식 전문점으로 직접 수작업으로 보리굴비를 만들어서 제공하고 있습니다. 또한 마루의 보리굴비에 함께 제공되는 말차는 일반 보리굴비에서 볼 수 있는 녹차 대신 말차만을 고집한 것으로 유명한데요 말차는 

비타민 C가 다량 함유되어 있어 머리를 맑게 해 주고 숙취해소뿐 아니라 항암효과까지 있다고 합니다. 보리굴비의 경우에는 숯불에 구워져 불맛이 더해 이 과정을 통해 바삭하면서도 안은 촉촉한 식감을 얻을 수 있다고 하여 더 맛있다고 합니다.

 

 

 

가까운 곳에 사시는 분들은 직접 찾아가서 드셔도 좋을 것 같아요. 매장에서는 굴비정식과 함께 다양한 반찬들과 함께 즐길 수 있다고 합니다. 매장에서는 굴비정식 25,000원, 굴비 비빔밥 15,000원, 계절탕 20,000 등 메인메뉴를 판매합니다.(가격은 변동이 있을 수 있습니다.)

 

마루 보리굴비 택배주문

광주까지 가셔 보리굴비를 드실 수 없는 분들이라면 전화 및 카카오채널을 통해 택배를 받아보실 수 있다고 합니다. 기본 구성 및 가격에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

1) 마루 전화번호 : 062-971-4424(010-8473-4424)로 연락하셔서 주문합니다.

2) 내용물은 보리굴비 10마리, 고추장, 말차물 등이 포함되어 있습니다.

3) 가격은 180,000원입니다. 택배비 포함

 

*다만 가격은 인상될 수 있으니 미리 전화로 확인해 보시는 것을 추천드립니다.

 

숯불에 구워진 보리굴비가 개별로 포장이 되어 있고(총 10마리), 고추장, 말차물(얼려서 포장) 되어오니 보리굴비만 전자레인지에 살짝 데워서 고추장에 찍어 드셔도 좋고 말차물에 찬밥을 말아 보리굴비를 얹어 드셔도 좋을 것 같아요. 보리굴비는 살이 잘 발라지도록 포장되어 나오니 먹기만 하면 될 것 같습니다.

 

마루 보리굴비 & 말차가 궁금하시다면
하단의 후기를 통해 참고해 보세요.!!

 

 

마루 보리 굴비 후기를 찾아보니 택배로 주문해서 받으신 분들이 한결같이 너무 깔끔하고 맛있다는 평과 함께 어르신들 선물로 좋을 것 같다는 의견이 많아요. 깔끔한 보자기에 싸여 있고 플라스틱 통에 개별로 보장된 보리굴비가 가지런히 놓여 있어 받는 분들도 기분이 좋을 것 같아요. 

 

안녕하세요, 최화정이예요 유튜브 출처

 

 

보리굴비가 비린내가 난다고 하지만 절대 그렇지 않고 짭짤하여 밥이랑 같이 먹으면 너무 호사스러운 식사라고 합니다. 여름철 입맛 없을 때 꼭 한번 먹고 싶은 광주 마루 보리굴비였습니다.

 

보리굴비 효능과 말차 효능

보리굴비와 말차물을 드실 때는 우리 몸에 어떻게 도움이 되는지 알고 먹으면 좋을 것 같아 간단히 보리굴비와 말차 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

보리굴비효능

1. 원기 및 피로 해소: 양질의 단백질이 풍부하여 몸이 쇠약할 때나 피로 해소에 도움을 줍니다.
2. 야맹증 예방: 비타민 A가 풍부하여 야맹증 예방에 좋습니다.
3. 위장 보호: 따뜻한 성질을 가지고 있어 속을 편하게 해 주며, 소화가 잘 됩니다.
4. 장 건강 증진: 칼슘, 인, 무기질이 풍부하며, 나이아신 성분이 장을 튼튼하게 하고 염증을 제거하는 데 도움을 줍니다.
5. 성장 및 발달 지원: 단백질, 칼슘, 철분이 풍부하여 어린이와 청소년의 발달에 도움을 줍니다.
6. 다이어트에 적합: 칼로리가 낮고 지방이 적어 체중 감량 식단에 적합합니다.
7. 혈액순환 개선: 혈액순환을 도와주며 면역력을 높여줍니다.
8. 심혈관 건강 증진: 불포화지방산과 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

말차의 효능

1. 항산화 작용: 말차에는 폴리페놀과 카테킨 등 강력한 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상 및 만성질환의 위험을 감소
2. 심혈관 건강 증진: 항산화 물질이 산화 스트레스와 염증을 조절하여 심장 질환 예방과 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 기여합니다.
3. 스트레스 완화 및 집중력 향상: L-테아닌 성분이 스트레스를 줄이고 긴장을 완화하는 동시에 정신을 맑게 해 줍니다. 이는 기억력 강화와 주의력 유지에도 도움이 됩니다.
4. 피부 건강 개선: 비타민 C가 풍부하여 콜라겐 형성을 활성화하고, 피부 탄력 유지와 미백 효과를 제공합니다.
5. 대사 촉진: 카테킨 성분이 신진대사를 돕고 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
6. 에너지 부여: 카페인 함량이 높아 정신을 각성시키고 에너지를 제공합니다.
7. 암 예방 가능성: 항산화 물질이 암세포의 성장을 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
8. 혈당 및 혈압 조절: 폴리페놀 성분이 혈당과 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

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더운 여름철 에너지가 많이 소모되는 시기에 풍부한 단백질이 있는 보리굴비와 폴리페놀과 카테킨 등 강력한 항산화 물질이 들어있는 말차물을 함께 드신다면 더운 여름철을 잘 이겨내지 않을까 싶습니다. 도움 되시길 바랍니다.