미네랄 효능 및 미네랄이 필요한 이유, 소금과 미네랄 관계
현재를 살아가는 우리는 서구화된 식습관이 자리 잡으면서 인스턴트 음식을 많이 섭취합니다. 또한 우리가 자주 먹는 고기, 쌀, 채소, 과일 등 유기농 식품을 제외하고는 인공 비료로 키웁니다. 그리고 우리가 간식으로 먹는 과자, 라면, 시리얼, 빵 등에는 가공된 정제염을 사용합니다. 이런 식습관이 자연스럽게 우리의 몸은 미네랄 결핍증으로 이어지고 있습니다. 그렇다면 미네랄의 효능 및 미네랄이 필요한 이유와 미네랄과 소금에 대한 관계를 알아보도록 하겠습니다. 미네랄 이란 미네랄은 탄소, 수소, 산소, 질소를 제외한 원소로 우리 몸에 있는 여러 원소의 통칭하여 미네랄이라고 합니다. 이를 무기질의 영양소라고 말하기도 합니다. 이 무기질 영양소에는 칼륨, 칼슘, 셀레늄, 나트륨, 요오드, 아연, 마그네슘, 황, 염..
2024. 1. 25.