전현무계획2 경남 사천맛집 특집 물메기탕, 사천냉면, 굴구이 with 다니엘·럭키·알베르토

 

전현무계획 2에서는 사천맛집을 선보였는데요. 겨울철 별미로 드실 수 있는 신선하고 담백한 물메기탕과 소머리육수와 쫄깃한 면발인 사천냉면, 그리고 알베르토 단골집인 자연산 굴구이 맛집을 소개했습니다. 이에 방송에 나온 사천의 맛집의 특징과 위치, 영업시간, 특징, 방문꿀팁 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

👉삼학물회

전현무와 곽튜브는 생대구탕을 맛보기 위해 찾아갔지만 2023년 이후로 생대구가 나오지 않아 대신 선택한 물메기탕을 먹었는데요. 신선한 물메기를 이용하여 부드럽고 담백하면서도 시원한 국물 맛을 느낄 수 있는 곳으로 겨울철 별미로 많은 사람들에게 인기입니다. 물메기는 ‘못생긴 생선’이라는 첫인상과 달리 겨울철 대표 보양식으로 사랑받는 곳으로 과거에는 주목받지 못했으나, 현재는 젤리 같은 부드러운 물메기살과 담백하고 시원한 국물의 물메기탕은 사천의 대표 음식이라고도 할 수 있습니다. 물메기탕을 맛있게 드시기 위해서는 물메기탕 국물의 밥을 함께 말아드시거나 식당에서 제공되는 회무침과 함께 드시면 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 또한 이곳에서는 신선한 해산물이 들어있는 투박한 스타일의 물회를 만날 수 있는데요. 비법양념장과 신선한 야채 그리고 전복, 해삼, 새우, 광어회 등이 푸짐하게 올라간 전복모둠물회를 드실 수 있어요. 특히 이곳은 물회를 밥과 함께 드신다고 합니다. 전현무와 곽튜브가 물메기탕과 전복모둠물회를 드신 곳은 1973년부터 지금까지 3대가 이어오고 있는 삼천포 3대째 이어온 맛집입니다. 신선한 재료와 정성 가득한 반찬과 푸짐한 양으로 많은 분들께 사랑을 받고 있습니다. 

 

 

출처 : 전현무계획2

 

✅기본정보

주소: 경남 사천시 목섬길 9

 

전화번호: 055-833-2257

영업시간: 09:30~20:00

• 브레이크타임: 15:30~17:00
• 정기휴무: 매주 금요일

 

삼학물회 인스타그램

 

 

주차: 가게 앞 공영주차장 이용 가능. 주말에는 혼잡할 수 있어 여유 있게 방문 추천합니다.

 

인기메뉴 : 전복모둠물회 22,000원/물메기탕(겨울) 변동

 

방문 꿀팁:

• 물메기탕 외에도 모듬전복물회와 전복죽이 인기 메뉴입니다.
• 모든 물회 메뉴에는 공기밥과 국수사리가 포함되어 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
• 삼천포 시외버스터미널에서 노산공원 정류장까지 시내버스로 이동 후, 도보로 3분 거리 있습니다.

50년 전통을 자랑하는 삼학물회는 지역 어판장에서 매일 공수해 오는 싱싱한 재료와 오랜 조리법으로 고객들에게 많은 사랑을 받고 있으니 경남 사천에 방문하신다면 꼭 한 번 맛보세요!

 

 

👉원조 사천냉면

100년의 역사와 전통을 가지고 있는 사천 냉면집을 방문했는데요. 사천 공항 근처에 위치한 곳으로 소머리 육수를 사용하고 메밀면과 육전을 올려 만든 물냉면, 비빔냉면을 드실 수 있는 곳으로 한국인뿐 아니라 외국인들에게도 많은 사랑을 받는 곳입니다. 특히 이곳은 일반 냉면 면발보다는 두껍고 투박한 식감을 자랑하는데요 가위를 사용하지 않아도 될 정도로 잘 끊어지는데요 이는 메밀 함량을 높게 사용한 것이라고 합니다.

 

 

 

 

물냉면과 비빔냉면 그리고 육전을 주문했는데요. 비빔냉면은 따로 육수가 나오기 때문에 물냉면의 육수 맛을 느낄 수 있습니다. 육전은 기름에 바싹 튀겨 육전과 얇은 돈가스의 중간정도이며 육향이 많이 느껴진다고 합니다. 제공된 양파와 함께 육전을 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

 

출처 : 전현무계획2

✅기본 정보

• 주소: 경상남도 사천시 사천읍 사천대로 185
• 전화번호: 055-852-6200
  
• 영업시간: 11:00 - 20:00
  
• 휴무일: 둘째, 넷째 주 화요일

메뉴 및 가격

• 물냉면: 11,000원
• 비빔냉면: 11,000원
• 소머리수육/돼지고기 육전/소머리곰탕 (겨울 한정 메뉴)/찐만두 (사이드 메뉴)

특징

• 역사와 전통: 해방 이후부터 냉면을 만들어온 100년 이상의 전통.
• 특제 육수: 8~9시간 동안 500kg 이상의 큰 황소 머리를 우려내어 만든 맑고 진한 육수
• 면발: 메밀 함량이 높아 쫀득하고 차진 식감 제공합니다.
• 고명: 얇게 저민 돼지고기 육전을 냉면 위에 올려 풍미를 더합니다.

주차 정보

• 식당 근처에 주차 공간이 마련되어 있지만, 주말에는 혼잡할 수 있으므로 여유롭게 방문을 계획하는 것이 좋습니다.

방문 꿀팁

1. 주말 혼잡 주의: 방문 시 여유 있는 시간대를 선택하세요.
2. 사리 추가 불가: 처음부터 양을 고려해 주문하세요.
3. 소머리곰탕 (겨울 한정): 겨울철에 방문하면 꼭 맛보세요.
4. 사이드 메뉴 추천: 찐만두나 소머리수육을 함께 주문해보세요. 냉면과의 조화가 일품입니다.
5. 비빔냉면 특징: 비빔냉면의 양념은 맵거나 달지 않아 대중적인 맛을 선호하는 분들에게 적합합니다.

 

오랜 전통과 정성이 담긴 조리법 덕분에 사천 냉면은 경남 지역을 대표하는 별미로  소머리를 우려낸 깊고 맑은 육수는 다른 냉면에서는 느낄 수 없는 특별한 맛을 경험할 수 있습니다. 참고로 곽튜브는 이곳에서 물냉면과 비빔냉면 모두 처음 느껴본 맛이라고 할 정도로 우리가 상상한 이상의 맛을 경험할 수 있을 듯합니다.

 

 

👉은지네굴구이

은지네굴구이는 비토섬이라는 곳에 위치해 있는데요. 비토섬은 경남 사천시에 위치한 작은 섬으로, 별주부전의 배경이 된 곳으로 섬은 자연의 아름다움과 맛있는 해산물을 동시에 즐길 수 있는 여행지입니다. 특히 겨울철에는 굴과 전복을 맛보러 방문하는 관광객들이 많은데요. 싱싱한 굴을 바다에서 바로 채취하여 참나무 위에서 구워 먹는 곳으로 굉장히 저렴하면서도 푸짐한 양과 신선함을 모두 느낄 수 있는 곳입니다. 

 

 

 

 

비토섬의 굴은 섬 앞바다에서 직접 채취한 자연산 굴로, 신선함이 일품이며 굴 외에도 전복, 가리비 등 다양한 해산물을 즐길 수 있습니다.

• 굴구이: 싱싱한 굴을 참나무로 훈연해 구운 굴은 특유의 깊고 풍부한 향이 나는데요  소스 없이도 해산물 본연의 맛을 볼 수 있습니다.
• 전복구이: 갓 잡은 전복을 구워내어 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.
• 생굴회: 갓 채취한 생굴을 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으면 굴의 신선함과 단맛을 최대로 느낄 수 있습니다. 

출처 : 전현무계획2

 

은지네 굴구이는 10년 이상 굴 농사를 짓고 있는 주민들은 신선한 굴을 제공하기 위해 매일 노력하고 있으며 굴이 가장 제철인 12월부터 2월 사이 방문하시면 싱싱한 굴과 전복 등을 즐길 수 있습니다. 

 

✅기본 정보

• 주소: 경상남도 사천시 서포면 토끼로 245-95

• 전화번호: 010-4553-2755
• 운영 시간: 매일 10:00 - 21:00
• 브레이크 타임: 14:00 - 15:00
• 무료 주차: 가게 앞에 주차 가능 (주말에는 혼잡할 수 있으니 참고하세요).

주요 메뉴 및 가격

• 굴구이: 50,000원
• 굴종합조개구이: 65,000원
• 새우구이: 30,000원
• 굴떡국: 8,000원
• 삼겹살: 30,000원

특징

1. 지주식 양식 굴 사용 : 환경 친화적인 지주식 양식으로 키운 굴을 사용하여 깊은 풍미와 높은 영양가를 자랑합니다.
2. 장작불 구이 : 굴과 삼겹살을 장작불에 직접 구워먹는 독특한 방식으로 운영됩니다.
3. 오션뷰 : 가게 바로 앞에 펼쳐진 바다를 보며 식사할 수 있는 특별한 경험을 제공합니다.
4. 다양한 메뉴 : 굴구이 외에도 삼겹살, 새우구이, 모둠조개구이 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.

방문 꿀팁

1. 주말 혼잡 주의: 주말에는 사람이 많아 미리 예약하는 것이 좋습니다.
2. 비토섬 관광과 연계: 인근 비토섬을 함께 방문하면 더욱 알찬 여행이 됩니다.
3. 최적의 방문 시기: 겨울철에 방문하면 더욱 신선하고 맛있는 굴을 즐길 수 있습니다.
4. 가족 및 특별한 날에 적합: 가족 나들이, 특별한 외식 장소로 추천합니다.
5. 전국 택배 주문 가능: 방문이 어려운 경우 신선한 해산물을 택배로 주문할 수 있습니다.

 

은지네 굴구이는 사천의 신선한 해산물과 아름다운 오션뷰를 함께 즐길 수 있는 특별한 맛집입니다. 장작불에 직접 구워 먹는 굴과 삼겹살은 자연 그대로의 맛을 느끼게 해 줍니다. 특히, 겨울철에는 살이 통통하게 오른 굴로 최고의 맛을 경험할 수 있습니다. 😊

 

 

👉결론

전현무계획 2에서 소개된 경남 사천 맛집에 대해 알아봤습니다. 겨울철에만 특별히 즐길 수 있는 물메기탕 그리고 오랜 전통을 가진 사천냉면, 바다에서 바로 수확한 굴구이까지 다양한 음식을 즐길 수 있으니 사천을 방문할 기회가 있다면 이곳들을 방문해 보시길 바랍니다.