생활의 달인 빵의 전쟁 전국 1등, 빵의 달인들이 선보이는 최고의 맛집

생활의 달인 빵의 전쟁 전국편

 

빵 덕후들에게 희소식! SBS '생활의 달인'에서 소개된 전국 빵집 중 최고의 실력자들을 만나볼 수 있는 기회가 왔습니다. '빵의 전쟁 - 전국편'에서 1등을 차지한 빵집들을 소개합니다. 이 빵집들은 각 지역을 대표하는 맛과 기술로 많은 이들의 입맛을 사로잡았습니다.

 

 

 

 

전주의 자부심, 라스트쿠프

전북 전주시 완산구에 위치한 라스트쿠프는 전통과 현대를 조화롭게 융합한 빵으로 유명합니다. 전주의 풍부한 식문화를 바탕으로 한 독특한 레시피로 고객들의 마음을 사로잡았습니다.

 

 

 

 

라스트쿠프는 전주의 자랑스러운 베이커리로, 전북 전주시 완산구 충경로 22 1층에 위치해 있습니다. 달인 곽한규 님이 운영하고 있는 곳으로 프랑스 스타일의 페이스트리가 가장 유명한 곳입니다.

위치 : 전북 전주시 완산구 충경로 22 1층 위치

 

영업시간: 11:00 ~ 19:00

-매주 수요일 정기휴무

-소진 시 마감은 인스타그램 공지를 참고

-주차 불가능, 픽업 시 매장 잠시 주차

-인스타그램을 통해 예약 가능합니다. 

 

전화번호 : 0507-1441-8580

 

전주 라스트쿠프 인스타그램 

대표 메뉴:
-플레인 깜빠뉴 (7,000원)
-무화과 깜빠뉴 (5,000원)
-단호박크림치즈깜빠뉴 (5,000원)
-소금빵 (2,500원)
-잠봉 바게트 샌드위치 (6,000원)
-시나몬롤 (3,000원)

 

라스트쿠프 업체 등록사진

 

 

특징 

천연발효종을 사용한 사워도우 빵을 제공하는데요. 버터, 계란, 우유, 설탕, 화학 첨가제를 전혀 사용하지 않는 건강한 빵을 드실 수 있어요. 바삭한 겉과 쫄깃하고 촉촉한 속, 고소한 누룽지 맛과 산미를 동시에 즐길 수 있는 곳입니다. 

천연발효종을 사용하고 인공이스트나 첨가제를 사용하지 않 소화가 쉽고 속이 편안하며, 혈당을 천천히 올려주어 당뇨 관리나 건강 관리에 관심 있는 분들에게 추천되는 곳입니다. 라스트쿠프는 2024년 11월 4일 방송된 SBS '생활의 달인'의 '빵의 전쟁 1탄: 전주, 완주' 편에서 소개되어 더욱 유명해졌습니다.

 

 

충주의 숨은 보석, 우봉제 빵집 (브래드 365)

충북 충주시의 청년몰에 자리 잡은 우봉제 빵집은 젊은 감각과 전통적인 제빵 기술을 결합해 새로운 맛을 볼 수 있는 곳으로 지역 특산물을 활용한 창의적인 빵으로 주목받고 있습니다. 우봉제 빵집, 브래드 365는 충북 충주시에 위치한 인기 있는 베이커리입니다. 이 빵집의 주요 특징은 다음과 같아요.

 

 

 

기본 정보
위치: 충북 충주시 관아4길 15-1 청춘대로 청년몰 나동 108호

 

전화번호: 0507-1409-9567

영업시간: 월요일 ~ 토요일 오전 11시 ~ 오후 7시

-매주 일요일 정기휴무

-설날 당일 휴무

-예약가능, 배달가능합니다.

-주차가능합니다.

 

대표 메뉴 및 가격
후르츠깜빠뉴: 15,000원
무화과 깜빠뉴: 8,000원
올리브치아바타: 3,500원
통밀빵: 8,000원

 

우봉제빵집 브레드 365 업체등록사진

 

 

 

특징
달인 우봉제(47세, 경력 20년)가 운영하고 있는 곳으로 천연 발효종을 사용한 건강한 빵을 제공합니다. 국내산 우리밀, 유기농 설탕, 국내산 우유버터 사용 및 친환경인증 자연유정란 사용하여 건강한 빵을 제공하고 있습니다. "365일 신선한 빵을 만들겠다"는 의미를 담은 이름으로 지역 주민들에게 꾸준한 사랑을 받고 있으며 무화과 캄파뉴와 크림치즈 앙버터 바게트가 특히 인기가 많습니다. 

브래드 365는 건강하고 맛있는 빵을 추구하며, 충주 지역의 대표적인 베이커리로 자리 잡고 있습니다. 

 

 

생활의달인 빵의전쟁 달인 빵집 

 

부산의 프랑스 감성, 블랑제리 라센

부산 수영구에 위치한 블랑제리 라센은 프랑스 정통 베이커리 기법으로 만든 빵들로 유명합니다. 바다를 바라보며 즐기는 고급스러운 빵의 맛은 부산 여행의 새로운 명소로 자리 잡고 있습니다. 특히 블랑제리 라센은 부산 수영구에 위치한 유명한 베이커리로, 프랑스 전통 빵을 전문으로 하는 곳입니다.

 

 

 

 

주소: 부산 수영구 남천바다로 9번 길 8

-부산지하철 2호선 금련산역 1번 출구 145m

전화번호: 051-710-1417

영업시간: 

-목요일 ~ 일요일 오전 11시 ~ 오후 7시

-매주 월, 화, 수요일 정기휴무

-설날 당일 휴무

-주차 가능

 

인기메뉴 

바게트 또한 인기가 높아 오픈 후 30분 만에 품절되는 경우가 많아요.
메밀 쿠론: 반개 7,000원 / 1개 12,800원
잠봉뵈르: 10,500원
빵 오 쇼콜라 스트리에: 5,100원
레몬 푀이떼: 6,000원

블랑제리 라센 업체등록사진

 

특징
메밀 쿠론: 블랑제리 라센의 대표 메뉴로, 메밀가루를 사용하여 고소하고 담백한 맛을 자랑하는데요 레몬과 오이를 사용해 촉촉함을 더하는 독특한 제조 방식으로 빵을 만들고 있습니다. 이곳은 프랑스 르꼬르돈 블루 출신의 달인이 운영하는 곳으로 고급 프랑스 밀가루와 무항생제 달걀 등을 사용하여 차별화된 맛을 느낄 수 있습니다.

특히 건강한 재료로 만든 빵의 맛이 호평받고 있으며, 메밀쿠론과 바게트는 많은 사람들에게 추천이 많고 독창적인 메뉴와 품질 높은 재료로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.

 

 

생활의달인 빵의전쟁 부산빵집 

 

광주의 혁신적인 맛, 브레드누아젯

광주 광산구의 브레드누아젯은 전통적인 빵 making에 현대적인 twist를 더해 독특한 맛을 볼 수 있는 곳으로 지역 특색을 살린 재료 선택과 창의적인 레시피로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 브레드누아젯은 프랑스 전통 제빵 기법을 활용하여 다양한 빵을 선보이고 있습니다.

 

 

 

 

주소: 광주광역시 광산구 수완로 106번 길 40

 

전화번호: 0507-1451-7924

 

영업시간: 

-수요일 ~ 일요일 오전 11시 ~ 오후 7시 

-매주 월, 화  정기휴무

-설연휴 휴무(3일간)

-주차가능(무료)

 

광주 브레드누아젯 인스타그램 

 

대표 메뉴:
고구마 크림치즈 베이글은 폭신한 베이글 안에 고소하고 촉촉한 고구마 크림치즈가 가득 들어 있습니다.
해바라기씨 기름으로 반죽하여 담백한 식감을 살린 베이글과 멀티 그레인 바게트 등이 인기가 높습니다.
고구마 크림치즈 베이글: 7,000원
파마산 치즈 & 크림치즈 베이글: 7,000원
멀티 그레인 바게트: 5,500원
유기농 생식빵 (중): 10,000원

 

브레드누아젯 업체등록사진

 

특징
이유리 달인이 운영하는 곳으로 유기농 밀가루를 사용하여 16시간 저온 숙성한 빵을 제공하고 있습니다. 빵이 신선하고 맛있으며, 특히 고구마 크림치즈 베이글의 조화로운 맛을 높이 평가하고 있습니다. 브레드누아젯은 '생활의 달인' 프로그램에서 소개된 후 더욱 유명해졌으며, 광주 지역의 빵 애호가들에게 사랑받는 곳입니다. SNS 핫플레이스로 깊은 맛과 풍미를 제공하고 있습니다. 

 

생활의달인 빵의전쟁 광주 빵집

 

강릉의 장인 정신, 김성수제빵소

강원도 강릉시에 위치한 김성수제빵소는 오랜 전통과 장인 정신이 깃든 빵을 만날 수 있는 곳으로 지역 특산물을 활용한 독특한 빵들로 강릉의 새로운 맛집으로 떠오르고 있습니다. 특히 단팥빵과 다양한 제과 제품으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 

 

 

 

 

주소: 강원 강릉시 금성로 30-1 1층

전화번호: 0507-1435-0655

영업시간: 

-매일 오전 9시부터 오후 9시까지 운영

-주차불가

 

김성수 제빵소 업체등록사진

 

인기 메뉴:
단팥빵: 부드러운 식감과 달콤한 팥앙금이 조화를 이루어 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다.
딸기 생크림 케이크: 신선한 딸기와 부드러운 생크림이 어우러져 특별한 맛을 자랑합니다.

단팥빵 종류에는 호두단팥, 생크림단팥, 소보루 단팥, 팥마니 등 다양한 단팥빵을 만날 수 있습니다. 

팥빵은 9시/11시 30분/2시/4시 나오니 참고하셔서 방문 부탁드립니다

 

강릉 김성수제빵소 인스타그램 

 

 

특징
김성수 제빵사는 전통적인 제빵 기술을 바탕으로 한 다양한 빵을 제작하는데요 특히, 팥을 직접 끓이는 과정이 인상적이며, 신선한 재료를 사용하여 품질 높은 빵을 맛볼 수 있습니다. 강릉 지역에서 장인 정신이 깃든 맛있는 빵을 경험할 수 있는 곳으로, 지역 주민들과 관광객들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.

 

생활의달인 강릉 최고의 빵집 

 

마무리

생활의 달인 빵의 전쟁 전국편에서 소개된 5개 빵집은 각자의 특색과 장인 정신으로 전국 빵의 전쟁에서 1등을 차지했습니다. 각 지역을 여행할 때 꼭 들러볼 만한 곳들이니, 빵 애호가들이라면 놓치지 마세요. 전국 각지의 특별한 빵의 맛을 즐겨보시기 바랍니다!